D-(+)-مالک ایسڈ CAS 636-61-3 پیوریٹی ≥99.0% (HPLC) آپٹیکل پیوریٹی ≥99.0% فیکٹری اعلی معیار

D-(+) -مالک ایسڈ (CAS: 636-61-3) ایک تیزابی اور ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کھانے میں اضافہ کرتا ہے۔اور یہ کھٹی مٹھائیوں میں کم کھٹے سائٹرک ایسڈ کی جگہ پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

D-(+)-مالک ایسڈ (CAS: 636-61-3) ایک اہم چار کاربن ایٹموں کا سرائیل پول ہے۔یہ بنیادی طور پر بہت سے شعبوں میں استعمال ہوتا ہے جن میں چیرل فارماسیوٹیکلز، چیرل ایڈیٹیو اور چیرل معاون شامل ہیں۔یہ دواسازی اور کھانے کی صنعتوں میں چیرل ترکیب کے چیرل پول کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ایک بصری طور پر فعال نامیاتی تیزاب کے طور پر، یہ کچھ چیرل مرکبات کی غیر متناسب ترکیب میں ناقابل بدل ہے۔

قدرتی طور پر پایا جانے والا آئسومر ایل فارم ہے جو سیب اور بہت سے دوسرے پھلوں اور پودوں میں پایا جاتا ہے۔امینو ایسڈ مشتقات کے لیے سلیکٹیو α-امینو پروٹیکشن ری ایجنٹ۔κ-opioid receptor agonists، 1α,25-dihydroxyvitamin D3 analogue، اور phoslactomycin B سمیت چیرل مرکبات کی تیاری کے لیے ورسٹائل سنتھون۔