ڈائمتھائل ڈسلفائیڈ (DMDS) CAS 624-92-0 Purity >99.5% (GC) فیکٹری

Dimethyl Disulfide (DMDS) (CAS: 624-92-0) ایک نامیاتی ڈسلفائیڈ ہے جو کہ میتھین ہے جس میں ہائیڈروجن میں سے ایک کو میتھائلڈسلفانیل گروپ سے بدل دیا گیا ہے، اس میں پیاز کی شدید بو پھیلی ہوئی ہے۔اگرچہ بہت سے لوگ اس کی بو کو زیادہ ارتکاز میں قابل اعتراض سمجھتے ہیں، لیکن جب اسے پتلا کیا جاتا ہے، تو اس کی خوشبو کو بھی خوشگوار قرار دیا گیا ہے۔ڈائمتھائل ڈسلفائیڈ اکثر کھانے کی مصنوعات میں دیگر ذائقہ کے مرکبات کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، بشمول سینکا ہوا سامان، پنیر، منجمد ڈیری مصنوعات، گوشت کی مصنوعات، سوپ، لذیذ ذائقے، پھلوں کے ذائقے، نرم کینڈی، جیلیٹن، پڈنگز، اور الکوحل اور غیر الکوحل دونوں مشروبات۔یہ مصنوعی ذائقہ بنانے والے ایجنٹ اور سنکنرن روکنے والے میں ایپلی کیشن تلاش کرتا ہے۔سلفر مرکبات۔ذائقہ اور خوشبو والے کیمیائی مرکبات۔صنعتی طور پر، ڈائمتھائل ڈسلفائڈ کو سلفائڈنگ ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ آئل ریفائنریوں اور دیگر صنعتوں میں رد عمل کو متحرک کیا جا سکے۔Dimethyl Disulfide بڑے پیمانے پر نامیاتی ترکیب اور کیڑے مار دوا انٹرمیڈیٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ایک سالوینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ایک اتپریرک کے لئے ایک passivator.ایندھن اور چکنا کرنے والے اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔یہ میتھین سلفونیل کلورائد اور میتھین سلفونک ایسڈ پروڈکٹس کے ساتھ ساتھ اتپریرک ولکنائزیشن اور غیر فعال ایجنٹ کے لیے بھی اہم خام مال ہے۔تیاری ڈائمتھائل ڈسلفائیڈ امیتائل سلفیٹ اور سوڈیم سلفائیڈ کے درمیان رد عمل سے تیار کی جا سکتی ہے۔ہلچل کے تحت، سلفر پاؤڈر سوڈیم سلفائیڈ کے محلول میں شامل کیا گیا۔مندرجہ بالا ری ایکشن سسٹم کو 80-90℃ تک گرم کیا گیا، 1 گھنٹہ کے رد عمل کے بعد، تقریباً 30℃ تک ٹھنڈا ہو گیا۔ڈائمتھائل سلفیٹ کو رد عمل کے نظام میں گرا دیا گیا اور رد عمل کو 2 گھنٹے تک جاری رکھا گیا۔اس کے بعد، کشید، استحکام، فضلہ الکلی شراب کو الگ کرنا، پھر کشید کے ذریعے اور حتمی مصنوعات تیار کی جاتی ہیں۔صنعت میں، ڈائمتھائل سلفیٹ کا طریقہ ڈائمتھائل ڈسلفائیڈ کی ترکیب کے لیے اپنایا جاتا ہے۔