DL-Malic Acid CAS 617-48-1 طہارت 99.0%~100.5% فیکٹری ہائی کوالٹی
اعلی طہارت اور مستحکم معیار، تجارتی پیداوار کے ساتھ صنعت کار کی فراہمی
نام | ڈی ایل-مالک ایسڈ |
مترادفات | مالیک ایسڈ؛DL-Hydroxybutanedioic Acid |
CAS نمبر | 617-48-1 |
CAT نمبر | RF-CC122 |
اسٹاک کی حیثیت | اسٹاک میں، پیداوار کا پیمانہ ٹن تک |
مالیکیولر فارمولا | C4H6O5 |
سالماتی وزن | 134.09 |
میلٹنگ پوائنٹ | 131.0~133.0℃ (لائٹ) |
کثافت | 1.609 گرام/سینٹی میٹر 3 |
شپنگ کی حالت | محیطی درجہ حرارت کے تحت بھیج دیا گیا۔ |
برانڈ | روئیفو کیمیکل |
آئٹم | وضاحتیں |
ظہور | سفید Ggranules یا سفید کرسٹل پاؤڈر ایک مضبوط تیزاب ذائقہ کے ساتھ |
پرکھ | 99.0%~100.5% (C4H6O5) |
مخصوص گردش[α]D25℃ | -0.10° ~ +0.10° (C=1, H2O) |
میلٹنگ پوائنٹ | 127.0~132.0℃ |
سلفیٹ ایش | ≤0.10% |
بھاری دھاتیں (Pb) | ≤10 ملی گرام/کلوگرام |
سنکھیا (As2O3) | ≤2 ملی گرام/کلوگرام |
لیڈ | ≤2 ملی گرام/کلوگرام |
فومرک ایسڈ | ≤1.0% |
مالیک ایسڈ | ≤0.05% |
پانی میں حل نہ ہونے والا مادہ | ≤0.10% |
خشک ہونے پر نقصان | ≤0.50% |
اگنیشن پر باقیات | ≤0.10% |
ٹیسٹ سٹینڈرڈ | ایف سی سی؛یو ایس پی؛بی پی |
استعمال | کھانے کی اشیاء؛فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹس |
پیکج: بوتل، گتے کا ڈھول، 25 کلوگرام/ڈرم، یا گاہک کی ضرورت کے مطابق۔
اسٹوریج کی حالت:ٹھنڈی اور خشک جگہ پر مہر بند کنٹینرز میں ذخیرہ کریں؛روشنی، نمی اور کیڑوں کے حملے سے بچائیں۔
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) بنیادی طور پر کھانے اور مشروبات کی صنعت میں استعمال ہوتا ہے جو اکثر پھلوں کے کھٹے ذائقے میں حصہ ڈالتا ہے۔یہ بڑے پیمانے پر کھانے کے اضافے اور تیزابیت کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) آپ کو جو تروتازہ ذائقہ ملتا ہے اس کے لیے ذمہ دار ہے جب آپ کچھ کھٹے پھلوں جیسے سیب، انگور اور چیری کو کاٹتے ہیں۔اس کی ہموار، دیرپا ٹارٹینس اسے بہترین کھانے کو اضافی بناتی ہے۔جب مالیک ایسڈ فوڈ گریڈ کے اجزاء کو دیگر تیزابوں، شکروں، میٹھوں اور سیزننگز کے ساتھ ملایا جاتا ہے، تو اس کے نتیجے میں انتہائی خوشنما ذائقے ہوتے ہیں، ذائقوں کو بڑھایا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ کھانے کی تیزابیت کے ریگولیٹر کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔
استعمال میں دواسازی، کاسمیٹکس، ڈینٹل لوشن، میٹل کلینرز، بفرز، ٹیکسٹائل انڈسٹری میں کوگولنٹ، اور پولیسٹر ریشوں کے لیے فلوروسینٹ وائٹنگ ایجنٹس کے خام مال کے طور پر بھی شامل ہیں۔
اس جزو کے تجارتی استعمال وسیع پیمانے پر ہوتے ہیں اور کھانے اور مشروبات کی صنعت سے لے کر ذاتی نگہداشت کی مصنوعات تک اور اس سے آگے ہوتے ہیں۔نتیجے کے طور پر، مالیک ایسڈ آج مارکیٹ میں سب سے زیادہ مانگ میں آنے والے فوڈ ایڈیٹیو میں سے ایک ہے۔مالیک ایسڈ کا تالو قدرتی رس کے قریب ہوتا ہے اور اس میں قدرتی خوشبو ہوتی ہے۔سائٹرک ایسڈ کے مقابلے میں، مالیک ایسڈ میں تیزابیت زیادہ ہوتی ہے (کھٹا ذائقہ سائٹرک ایسڈ سے 20 فیصد زیادہ مضبوط ہوتا ہے)، گرمی کی کم پیداوار، معتدل ذائقہ (زیادہ بفرنگ گتانک) اور طویل حراستی وقت ہوتا ہے۔سنکنرن نقصان کمزور ہے، اور دانتوں کے تامچینی کا پہننا چھوٹا ہے، جو منہ اور دانتوں کو نقصان نہیں پہنچاتا ہے۔مالیک ایسڈ کھانے کی تیزابیت کی ایک نئی نسل ہے، جسے حیاتیاتی اور غذائیت کے شعبوں میں &ldquo کے نام سے جانا جاتا ہے۔کھانے کی تیزابیت کا سب سے مثالی ایجنٹ ” یہ بہت سے قسم کے کھانے میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے شراب، مشروبات، جام، چیونگم وغیرہ۔یہ سائٹرک ایسڈ اور لیکٹک ایسڈ کے بعد تیسرے نمبر پر فوڈ سوئر ایجنٹ بن گیا ہے۔یہ عالمی فوڈ انڈسٹری میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے نامیاتی تیزاب میں سے ایک ہے۔
-
DL-Malic Acid CAS 617-48-1 طہارت 99.0%~100.5%...
-
L-(-)-مالک ایسڈ CAS 97-67-6 پیوریٹی 98.5%-101.5...
-
D-(+)-مالک ایسڈ CAS 636-61-3 Purity ≥99.0% (HP...
-
Diethyl L-(-)-Malate CAS 691-84-9 Purity ≥98.0%...
-
Diethyl D-(+)-Malate CAS 7554-28-1 Purity ≥98.0...
-
Dimethyl L-(-)-Malate CAS 617-55-0 Purity ≥98.0...
-
Dimethyl D-(+)-Malate CAS 70681-41-3 Purity ≥98...
-
(-)-O-Acetyl-L-Malic Anhydride CAS 59025-03-5 P...