Guanosine 5′-Monophosphate Disodium Salt Hydrate CAS 5550-12-9 (5′-GMP-Na2) Xét nghiệm 97,0~102,0% Nhà máy
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. là nhà sản xuất và cung cấp hàng đầu về Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate (5'-GMP-Na2) (CAS: 5550-12-9) với chất lượng cao.Ruifu Chemical cung cấp một loạt các Nucleoside, Nucleotide, Axit Nucleic.Chúng tôi có thể cung cấp COA, giao hàng trên toàn thế giới, số lượng nhỏ và số lượng lớn có sẵn.Nếu bạn quan tâm đến 5'-GMP-Na2,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Tên hóa học | Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate |
từ đồng nghĩa | 5'-GMP-Na2;5'-GMP·2Na;Muối dinatri Guanosine 5'-Monophosphate;5′-Axit Guanylic Muối Disodium Hydrat;Natri 5'-Guanylat;Natri Guanosine 5'-Monophotphat;Muối dinatri Guanosine-5'Phosphate;Muối natri GMP;Muối Natri 5'-GMP;Natri 5'-GMP |
Tình trạng tồn kho | Trong kho |
Số CAS | 5550-12-9 |
Công thức phân tử | C10H12N5Na2O8P · xH2O |
trọng lượng phân tử | 407.18 (Cơ sở khan) |
Độ nóng chảy | 300°℃ |
Tỉ trọng | 1,76 |
Nhạy cảm | Dễ dàng hấp thụ độ ẩm |
độ hòa tan | Hòa tan trong nước, hơi hòa tan trong Ethanol, hầu như không hòa tan trong Acetone và Ether. |
Nhiệt độ lưu trữ. | Niêm phong ở nơi khô ráo, bảo quản ở nhiệt độ phòng |
COA & MSDS | Có sẵn |
Thương hiệu | Hóa chất Ruifu |
Mã nguy hiểm | Xi - Kích ứng |
Báo cáo rủi ro | 36/37/38 - Gây kích ứng mắt, hệ hô hấp và da. |
Tuyên bố an toàn | S24/25 - Tránh tiếp xúc với da và mắt. |
WGK Đức | 2 |
RTECS | MF9290000 |
Mã HS | 2934993090 |
Độc tính | LD50 qua đường miệng ở chuột: > 17300mg/kg |
Mặt hàng | tiêu chuẩn kiểm tra | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Tinh thể trắng hoặc bột kết tinh, Hương vị đặc trưng | phù hợp |
Trạng thái của giải pháp (Truyền tải) | ≥95,0% | 98,3% |
Kim loại nặng (Pb) | ≤10ppm | <10ppm |
Asen (As2O3) | ≤2.0ppm | <2.0ppm |
Các hợp chất liên quan khác của axit nucleic | Không phát hiện được bằng sắc ký | phù hợp |
Tổn thất khi sấy khô | ≤25,0% (ở 120℃ trong 4 giờ) | 20,89% |
xét nghiệm | 97,0%~102,0% | 98,62% |
Đếm tấm hiếu khí | ≤1000cfu/g | phù hợp |
PH (5% dung dịch nước) | 7,0~8,5 | 7.2 |
khẩu phần tia cực tím | A250/260: 0,95~1,03 | 0,98 |
A280/260: 0,63~0,71 | 0,69 | |
Phần kết luận | Đạt tiêu chuẩn AJI97, Tiêu chuẩn doanh nghiệp | |
Công dụng chính | Phụ gia thực phẩm;Chất tạo mùi;Chất Tăng Độ Tươi Thực Phẩm;vân vân. |
Trạng thái dung dịch (Truyền qua): 0,5g trong 50ml H2O, máy đo quang phổ, 430nm, độ dày tế bào 10 mm.
Kim loại nặng (Pb): 2,0g, (2), tham chiếu: 2,0ml Pb Std.(0,01mg/ml)
Asen (As2O3): 1,0g, (5), tham chiếu: 2,0ml As2O3 Std.
Các hợp chất liên quan khác của axit nucleic: Mẫu thử: 5μg, Q-II-b
Tổn thất khi sấy khô: ở 120℃ trong 4 giờ
Xét nghiệm: Mẫu khô, 500mg, HCL 0,1mol/L, ở bước sóng 256nm
Tỷ số quang phổ: 250/260nm: 0,95 đến 1,03, 280/260nm: 0,63 đến 0,71.Tỷ lệ quang phổ: Lấy 20mg Disodium Guanosine 5'-Monophosphate và thêm axit clohydric(1→100) để tạo thành 1000ml dung dịch thử.Đo độ hấp thụ của dung dịch này ở bước sóng 250nm (A1), 260nm (A2),280nm (A3).Các tỷ lệ, A1/A2 và A3/A2 lần lượt là 0,95 đến 1,03 và 0,63 đến 0,71.
Giới hạn và điều kiện lưu trữ khuyến nghị: Bảo quản hộp kín ở nhiệt độ phòng được kiểm soát (2 năm).
Bưu kiện: Chai Fluorinated, Túi giấy nhôm, 25kg / Thùng các tông, hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Điều kiện bảo quản:Lưu trữ trong các hộp kín ở kho mát, khô và thoáng, tránh xa các chất không tương thích.Tránh ánh sáng và độ ẩm.
Làm thế nào để mua?Vui lòng liên hệDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 năm kinh nghiệm?Chúng tôi có hơn 15 năm kinh nghiệm trong sản xuất và xuất khẩu nhiều loại dược phẩm trung gian chất lượng cao hoặc hóa chất tốt.
Thị trường chính?Bán cho thị trường trong nước, Bắc Mỹ, Châu Âu, Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc, v.v.
Thuận lợi?Chất lượng vượt trội, giá cả phải chăng, dịch vụ chuyên nghiệp và hỗ trợ kỹ thuật, giao hàng nhanh chóng.
Chất lượngđảm bảo?Hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.Thiết bị phân tích chuyên nghiệp bao gồm NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Độ trong, Độ hòa tan, Kiểm tra giới hạn vi sinh vật, v.v.
Mẫu?Hầu hết các sản phẩm cung cấp mẫu miễn phí để đánh giá chất lượng, chi phí vận chuyển phải được thanh toán bởi khách hàng.
Kiểm toán Nhà máy?Kiểm toán nhà máy chào mừng.Vui lòng đặt hẹn trước.
Moq?Không có MOQ.đặt hàng nhỏ là chấp nhận được.
Thời gian giao hàng? Nếu trong kho, đảm bảo giao hàng trong ba ngày.
Vận tải?Bằng Express (FedEx, DHL), bằng đường hàng không, đường biển.
Các tài liệu?Dịch vụ sau bán hàng: COA, MOA, ROS, MSDS, v.v. có thể được cung cấp.
Tổng hợp tùy chỉnh?Có thể cung cấp các dịch vụ tổng hợp tùy chỉnh để phù hợp nhất với nhu cầu nghiên cứu của bạn.
Điều khoản thanh toán?Hóa đơn chiếu lệ sẽ được gửi đầu tiên sau khi xác nhận đơn hàng, kèm theo thông tin ngân hàng của chúng tôi.Thanh toán bằng T/T (Chuyển khoản Telex), PayPal, Western Union, v.v.
Guanosine 5'-Monophosphate Muối Disodium Hydrat (5'-GMP-Na2) (CAS: 5550-12-9)
Chức năng
Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate (5'-GMP-Na2) là một chất điều vị có dạng tinh thể màu trắng hoặc bột kết tinh và có mùi vị đặc trưng.Nó hòa tan trong nước, ít tan trong rượu và thực tế không hòa tan trong ether.Nó thu được bằng cách tổng hợp hóa học.
Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate là chất tạo hương vị được cho phép trong và ngoài nước, thường được sử dụng cùng với bột ngọt và natri inosinate.Khi pha trộn để sử dụng, nó có tác dụng nhân lên hương vị.Nó có thể được sử dụng cho tất cả các loại thực phẩm và nên được sử dụng phù hợp theo nhu cầu sản xuất.
5'-GMP-Na2 được sử dụng chủ yếu làm gia vị, là thực phẩm thế hệ mới bằng chất làm tươi.
5'-GMP-Na2 là một loại chất điều vị có hương vị nấm.Nó thường được sử dụng kết hợp với natri glutamate (lượng bổ sung là 1% ~ 5%), có tác dụng làm tươi tăng lên rất đáng kể.
Các ứng dụng
1. 5'-GMP-Na2 được kết hợp với natri glutamate hoặc 5'-inosinate disodium, có tác dụng hiệp đồng đáng chú ý và làm tăng đáng kể vị umami.
2. 5'-GMP-Na2 có thể bị phosphatase phân hủy làm mất mùi vị nên không được dùng trong thực phẩm tươi sống.Điều này có thể được sử dụng bằng cách đun nóng thức ăn đến khoảng 85 độ C để thụ động hóa enzym.
3. 5'-GMP-Na2 hiếm khi được sử dụng một mình và có thể được sử dụng kết hợp với natri glutamate (MSG).Khi dùng phối hợp, liều lượng khoảng 1% đến 5% tổng lượng bột ngọt;Có thể thêm nước tương, giấm, thịt, sản phẩm cá, bột canh ăn liền, mì ăn liền và đồ hộp, liều lượng khoảng 0,01 ~ 0,10g / kg.Nó cũng có thể được trộn với lysine hydrochloride hoặc tương tự và thêm vào cơm nấu chín, mì ăn liền và đồ ăn nhẹ với liều lượng khoảng 0,5 g/kg.Đối với việc sử dụng sản phẩm này kết hợp với natri glutamate, xem Natri glutamate.
4. 5'-GMP-Na2 vẫn có thể được sử dụng kết hợp với natri inosine và được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm.Liều lượng có thể được sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau tùy theo nhu cầu sản xuất;đối với sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, mức sử dụng tối đa là 0,2 ~ 0,58g/kg.